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SKU:3002330
Tons de Duorum weiß
Tons de Duorum weiß
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| Ernte | Von Hand zu kleinen Kisten von 15 kg | |
| Weinbereitung | Bei der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben entrappt und sanft gequetscht, gefolgt von einer vorgärenden Mazeration bei niedriger Temperatur während 12 bis 24 Stunden. Die Trauben werden dann gepresst und die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur von 14°C - 16°C statt. | |
| Verkostungsnotizen | Zitrusgelbe Farbe. Intensives Aroma, dominiert von tropischen Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Ein Wein mit guter Struktur und gut integrierter Säure mit einem frisch und langen Abgang. | |
| Bezeichnung | DO DOURO | |
| Typ | Weißwein | |
| Rebsorten | Viosinho, Rabigato, Verdelho, Arinto und Moscatel Galego Branco | |
| Region | Douro | |
| Boden | Schiefer | |
| Reben | Die Weinberge liegen auf einer Höhe von (400m-600m) | |
| Alkohol | 12,5% vol. | |
| Gesamtsäuregehalt | 5,4 g/l | |
| Restzucker | 0,8 g/l | |
Dele
Produktinformation
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Alcohol in %: 12.5
